アボガド 育て方

アボガドはとてもおいしい果物ですね。その育て方を覚えたい方もたくさんいます。

アボガドを食べるのではなく、観葉植物として育てたいという方が多いです。そのためアボガドの育て方を覚えたいわけですね。種を水にいれるか土に植えるかすれば簡単にできるそうですね。最初は、水栽培での育て方のほうが楽だそうです。その後、土に入れ、鉢植えでの育て方に切り換えるといいらしいですね。私もいつかチャレンジしてみたいと思います。

イタリア料理でもアボガドが使われる料理があり、おいしいですね。たとえば、ズワイガニとアボガドのペンネという料理があります。またアボガドのサラダもオリーブオイルをつかったドレッシングをかければイタリアっぽくなります。そのほかにもいろいろアボガドの料理はあると思うので、レシピを調べて楽しみたいですね。自分の育て方で栽培したアボガドを使って料理をするのもいいかもしれません。

アボガドのカロリーですが、皮も含めて170gのもので、おおよそ223キロカロリーだそうです。果物としてはカロリーは高いそうですよ。また脂質が18.7gとこれも飛び抜けて多いのだそうです。栄養としては、ビタミンE、葉酸、食物繊維、銅などがたくさんふくまれています。

アボガドディップという食材が人気ですね。アボガドが入ったペースト状の食品です。生サーモンにつけたり生ハムにつけたりといろいろな使い方ができます。レシピもたくさん出ていますね。パンに乗せても美味しいですよね。

アボガドはパスタとも合いますよね。アボカドとエビの冷製パスタ、トマトとアボガドの冷製パスタなどなどいろいろなパスタが思い浮かびます。先ほども言いましたように、アボガドは脂肪分がとても豊富。「森のバター」とも言われるほどなのです。とはいえ、血中コレステロールを増やすものでもないのが健康にいいところ。こんなアボガドとパスタを組み合わせれば、パスタもおいしくいただけそうですね。自分の育て方で育てたアボガドを使えばさらにおいしいパスタができあがりそうです。こんな食べ方いいですよね。